食物安全中心(中心)

腐乳

产品的资料如下：

产品名称：度小月麻油辣腐乳
来源地：台湾
包装：300克

中心透过恒常食物监察计划，从鲗鱼涌一间超级市场抽取了腐乳样本进行检测，结果显示，样本含二甲基黄。

根据《食物内染色料规例》（第１３２Ｈ章），二甲基黄是本港法例不准在食物中使用的染色料。

虽然有研究指二甲基黄可能令实验动物患癌，惟未有足够证据确定从膳食中摄入该染色料对人类健康的影响，但为审慎起见，零售商如有售卖有关产品，应立即停售，并退回供应商／入口商。

中心会通知涉事商户有关化验结果、指令该店铺停售有问题食品，及追查有关食物的来源和分销情况。

中心会知会业界有关事件和通知台湾有关当局有关的检测结果，并会继续密切跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。

业界如有售卖上述的产品，应立即停止出售。

市民不要食用该产品 。

中心发出的新闻公报