食物安全焦点（二零一六年六月第一百一十九期）- 食物事故点滴

用完即弃的PET胶樽与食物安全

市面上供人反复使用的胶水樽和胶器皿林林总总，但仍有不少人为了方便、省钱、环保等各种各样的缘故重用本应用完即弃的PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）胶樽。用PET胶樽（樽底印有一个以箭咀构成的三角形标志，三角形里面有数目字"1"）盛装饮品是安全的，但重复使用时有些情况要注意。

用完即弃的PET胶樽原本只供使用一次，其耐用程度未必及得上供反复使用的水樽。把用完即弃的PET胶樽再次使用引起的安全问题包括变形、不卫生和化学物迁移。用PET胶樽盛装逾摄氏70度的热饮或会令胶樽变形。胶樽如有破损，便不应再用。为免细菌滋生，应彻底清洁胶樽，并确保樽内完全风干，才可使用。最后，为免化学物迁移量过高，再用胶樽时应以类似原来用途为原则。举例说，盛水的胶樽在再用时只能用来盛水，不要用作盛载醋或油等其他液体。