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风险评估研究（食物微生物）
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本港售卖的寿司和刺身的微生物质素(2014)
本港售卖的寿司和刺身的微生物质素(2014)（摘要）(PDF)
本港售卖的寿司和刺身的微生物质素(2014)（报告）(PDF)
本港售卖的寿司和刺身的微生物质素(2014)（简报）(PDF)
新闻稿 -- 食安中心公布寿司和刺身的微生物质素风险评估研究结果 (2015年7月29日)
食物安全焦点 -- 寿司和刺身的微生物质素（2015年8月）
专题网页 -- 寿司及刺身
最近修订日期：2018年12月14日
