食物安全中心組織表

食物安全中心由食物監察及管制科、風險評估及傳達科組成,並由食物及環境衛生署署長屬下的食物安全專員所領導。其風險管理科當中包括風險管理組、食物進/出口組、食物監測及投訴組、食物化驗組、獸醫公共衛生組、屠房(獸醫)組及風險管理科行政組,風險評估及傳達科當中包括風險評估組、風險傳達組、食物研究化驗組。 食物安全專員 風險管理科 風險評估及傳達科 機構及系統管理科

食物安全專員

姓名:黃宏醫生
電話號碼:2867 5500

食物安全專員負責策劃和督導食物安全監控政策的實施工作,食物安全中心的日常管理工作;與內地和海外的食物安全主管機關展開高層談判和保持聯繫;管理包括食物安全專家委員會的諮詢架構;以及監督與食物安全相關的規管職務。


風險管理科

助理署長(風險管理)
姓名:林秋娟醫生
電話號碼:2867 5511

職責:


風險評估及傳達科

顧問醫生(社會醫學)(風險評估及傳達)
姓名:張勇仁醫生
電話號碼:2867 5600

職責: