| 1. | 香港的營養資料標籤制度 (PDF格式) 講者﹕食物安全中心科學主任廖珮珊女士 |
講義聲帶 (FLASH格式) |
| 2. | 營養標籤及營養聲稱技術指引 (PDF格式) 講者﹕食物安全中心科學主任廖珮珊女士 |
講義聲帶 (FLASH格式) |
| 3. | 營養標籤及營養聲稱檢測方法技術指引 (PDF格式) 講者﹕食物安全中心化驗師陳章浩博士 |
講義聲帶 (FLASH格式) |
| 4. | 間接營養素分析 (PDF格式) 講者﹕食物安全中心科學主任林伏波女士 |
講義聲帶 (FLASH格式) |
| 5. | 小量豁免制度 (PDF格式) 講者﹕食物安全中心衞生總督察鍾國華先生 |
講義聲帶 (FLASH格式) |
| 6. | 為產品建立營養標籤的步驟 (PDF格式) 講者﹕食物安全中心科學主任何國偉先生 |
講義聲帶 (FLASH格式) |