食物安全中心就生蠔作出呼籲

食物安全中心今日（八月九日）接獲美國華盛頓州衞生部通知，指該州Hood Canal地區出產的生蠔可能與最近在加里福尼亞州發生的數宗弧菌感染個案有關。

弧菌感染是由天然存在的副溶血性弧菌引起，症狀包括腹瀉、肚痛、噁心、嘔吐等。

美國華盛頓州衞生部正回收今年七月三日至八月三日從Hood Canal 6地區採穫的生蠔。

食物安全中心發言人呼籲業界停售該批次的生蠔，並建議市民不要食用這些生蠔。

根據美國有關當局資料，有關生蠔可能有出口到香港。

食物安全中心發言人說：「中心正與美國當局跟進，並已通知業界有關事件。我們會密切留意情況及採取適當行動。」

完

2007年8月9日（星期四）