食物安全中心呼籲停止食用懷疑受污染英國進口蟶子

食物安全中心今日（五月四日）呼籲市民停止食用兩批可能受藻毒素污染的英國進口蟶子，避免「下痢性介貝類食物中毒」。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。

可能受污染蟶子由英國蘇格蘭Buckhaven Shellfish出產，兩個受影響的批次共重約900公斤。

中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指蘇格蘭 Largo Bay 的一個蟶子養殖場出產的蟶子，檢出可導致『下痢性介貝類食物中毒』的藻毒素。」

「調查顯示有關產品經入口商交給分銷商，並於五月一日在香港仔魚市場『友聯海鮮』售出所有產品。」

發言人呼籲已購買受影響產品的顧客，應停止食用。業界如有售賣該產品，亦應停止出售。巿民如食用受影響產品後感到不適，應及早求醫。中心暫時未有收到食用後不適或投訴個案。

吃下受藻毒素污染的介貝類水產可導致「下痢性介貝類食物中毒」，在半小時至數小時內開始出現腹瀉、噁心、嘔吐、發冷，以及中度至嚴重的腹痛。患者通常會於數日內痊癒。

發言人說：「中心已知會業界有關事件。我們會繼續跟進事件。」

完

2011年5月4日（星期三）