台灣進口的樽裝腐乳含染色料二甲基黃

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月十六日）公布，一款由台灣進口的樽裝腐乳含有不准在食物中使用的染色料二甲基黃，市民應停止食用，業界如有售賣該產品，不論批次，亦應立即停止出售。

產品的資料如下：

產品名稱：度小月麻油辣腐乳
來源地：台灣
重量：300克

中心發言人說：「中心透過恆常食物監察計劃，從鰂魚涌一間超級市場抽取了上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本含二甲基黃。中心會通知涉事商戶有關化驗結果、指令該店鋪停售有問題食品，及追查有關食物的來源和分銷情況。」

根據《食物內染色料規例》（第132H章），二甲基黃是本港法例不准在食物中使用的染色料。在本港售賣含有並非准許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

發言人說：「雖然有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關產品，應立即停售，並退回供應商／入口商。市民亦不要食用該批產品。」

中心會知會業界有關事件和通知台灣有關當局有關的檢測結果，並會繼續密切跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

完

2015年1月16日（星期五）