食安中心呼籲市民不要食用兩款疑受李斯特菌污染的預先包裝鷹嘴豆泥食品

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十九日）呼籲市民不要食用兩款疑受李斯特菌污染的美國進口預先包裝鷹嘴豆泥食品。業界如持有受影響的產品，亦應停止使用或出售。

中心發言人說：「中心透過恆常監察食物事故系統，得悉美國食物及藥物管理局發出通告，指美國生產商Sabra Dipping Co LLC製造的多款預先包裝鷹嘴豆泥食品可能受李斯特菌污染，生產商正回收受影響的產品。中心得悉事件後，隨即與美國有關當局聯絡，並與本地主要進口商跟進。中心經調查後發現百佳超級市場（香港）有限公司曾進口其中兩款受影響的產品。」

有關產品資料如下：

（一） 產品名稱：Classic Hummus with Pretzels
品牌：SABRA
產品編號：40822011952
淨重：每包四點五六安士
此日期前最佳：二○一六年十二月二十六日

（二） 產品名稱：Roasted Garlic Hummus with Pretzels
品牌：SABRA
產品編號：40822011990
淨重：每包四點五六安士
此日期前最佳：二○一六年十二月二十一日

發言人表示，根據該進口商提供的資料，該進口商曾進口上述兩種產品各一百二十包，並於公司旗下的超級市場售賣。該進口商已自願將受影響產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2606 8658查詢上述產品的回收事宜。

發言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」

發言人呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關批次的產品，亦應立即停止使用或出售。

中心會知會業界，並會繼續密切留意事件和採取適當跟進行動。調查仍然繼續。

完

2016年11月29日（星期二）