乾百合樣本金屬雜質含量超出法例標準

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月十九日）公布，一個預先包裝乾百合樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：精選百合
品牌：盞記
原產地：中國
包裝商：君政國際有限公司
淨重：每包半斤
此日期前最佳：二○一七年十一月二日

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從大埔一零售點抽取上述樣本進行檢測 ，結果顯示樣本含百萬分之一點一的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後，樣本的鎘水平為百萬分之零點四五，超出法例上限的百萬分之零點一。」

發言人表示，中心已通知涉事商戶上述違規事項，並指令其將有關批次的產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心正追查有關產品的來源和分銷情況。

發言人說：「就該樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。但為審慎起見，市民應立即停止食用上述批次產品。」

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。

中心會通知本地業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
完
2017年5月19日（星期五）