花蟹樣本檢出獸藥氯霉素
食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（九月二十七日）公布，一個花蟹樣本檢出獸藥氯霉素，中心正跟進事件。
中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從西營盤街市一檔戶抽取該樣本進行檢測。結果顯示，樣本含十億分之零點四的氯霉素。」
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的魚（包括介貝類水產動物）不可含有氯霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
發言人說：「中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其停售受影響產品。」
中心會繼續跟進事件，包括追查有關食品的來源，以保障食物安全和市民健康。
完
2018年9月27日（星期四）
