預先包裝燕麥麵包卷皮樣本含不准添加防腐劑

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月十八日）公布，一個預先包裝澳洲進口燕麥麵包卷皮樣本檢出含有不准在麵包類製品中添加的防腐劑山梨酸，亦未有在其食物標籤上列出含該種防腐劑，違反食物標籤規例。中心正跟進事件。

產品資料如下：

產品名稱：Oat Wraps
品牌：Mountain Bread
來源地：澳洲
生產商：Mountain Bread
淨重：每包二百克
此日期前最佳︰二○一八年十二月三十一日

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從薄扶林一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含百萬分之二千零九十的山梨酸。根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），山梨酸不可添加於麵包類製品。

中心已知會有關商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次的產品停售及下架。

發言人說：「山梨酸屬低毒性，就上述樣本檢出的含量而言，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（第132BD章）中的規定。違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

中心會知會業界、繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。

完

2018年12月18日（星期二）