食安中心呼籲市民不要食用一批疑受李斯特菌污染的進口預先包裝煙三文魚

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月十七日）呼籲市民不要食用一批新西蘭進口預先包裝煙三文魚，因為有關產品可能受致病菌李斯特菌污染。業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。

有關產品資料如下：

產品名稱：Beech Wood Smoked Slices
品牌：Regal New Zealand King Salmon
來源地：新西蘭
生產商：The New Zealand King Salmon Co. Ltd
進口商：百佳超級市場（香港）有限公司
淨重：每包一百克
批號：M362D
此日期前食用：二○一九年一月二十八日

中心發言人說：「中心接獲新西蘭有關當局透過國際食品安全當局網絡通報，指上述產品可能受李斯特菌污染，現正進行回收。根據該網絡提供的資料，本港進口商百佳超級市場（香港）有限公司曾進口受影響產品。」

中心隨即聯絡該進口商跟進。初步調查發現，該進口商曾進口六十包上述受影響批次產品，部分已售出。中心已指示進口商將涉事批次產品停售、下架及展開回收，市民欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電進口商熱線2606 8658。

發言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」

發言人呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

完

2019年1月17日（星期四）