食安中心有關污染物與食物安全的建議

對於有傳聞指部分市面售賣的食物可能受到催淚煙或其他物質污染，食物環境衞生署食物安全中心今日（十一月十九日）因應關注發出了相關建議以供參考（www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/files/Advice_on_tear_gas_for%20public_c.pdf），當中包括：

食物須妥為貯存於適當地方，例如在清潔及已蓋好的食物容器內，以減低食物受污染的風險。

如身處於室內地方而附近有催淚煙發放，應關閉所有門窗，並關上空調，及可用濕布封上門窗隙罅，以減低室內受到污染的機會。

事發後應留意食物包裝是否完好，並檢查食物有否受到損壞或污染。如懷疑食物受到污染或有異樣，為審慎起見，便不應進食。
 
完
2019年11月19日（星期二）