食物安全重點控制系統

一. 燒味/ 鹵味測試結果(2000 年度)
二. 燒味的製造過程
三. 鹵味的製造過程
四. 給製造商的建議
五. 給市民的建議

• 燒味及鹵味的微生物風險評估(HTML)
• 燒味及鹵味的微生物風險評估(PDF)