1. 研究結果及結論
2. 給消費者的建議
3. 給業界的建議
4. 世界衞生組織建議的每天營養素攝取量
5. 營養素與慢性疾病
6. 是次研究包括的粥粉麵飯

本地粥粉麵飯的營養素含量 (PDF)

本地粥粉麵飯的營養素含量 (HTML)

新聞稿 -- 食環署公布粥粉麵飯營養素含量研究結果 (2006年3月21日)