盒裝鹹蛋樣本不符營養標籤規定

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月二十三日）公布，一個盒裝鹹蛋樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符。中心正跟進事件。

產品資料如下：

產品名稱：KCF Salted Duck Eggs (Size: XL)
原產地：泰國
生產商：KASEMCHAIFOOD CO., LTD.
包裝：每盒四隻
此日期前食用：二○一七年十二月二十日

中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從鴨脷洲一超級市場抽取上述樣本作檢測。檢測結果顯示樣本的鈉含量為每一百克含二千二百毫克，與其營養標籤上的標示值每一百克含六百零七毫克不符。」

發言人說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，而有關商戶已將所有批次的受影響產品停售及下架。」

根據《公眾衞生及市政條例》（第１３２章）第６１條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為五萬元及監禁六個月。

中心會知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。

完

2018年1月23日（星期二）