食物環境衞生署食物安全中心（中心），接獲澳門當局通知指一批從香港進口的預先包裝辣味芝麻炭燒金針魚被驗出含過量添加防腐劑山梨酸，超出澳門標準。中心隨即聯絡涉事本港進口商跟進。根據該公司提供的資料，涉事批次產品曾在本港出售，並已售罄。

辣味芝麻炭燒金針魚

瀨戶漁の島

泰國

每包一百克

10.01.2021

Thai Mee Company Limited

晉年有限公司

山梨酸

百萬分之一千九百二十

不可添加

1. 中心已知會涉事進口商上述違規情況，而涉事進口商亦已按中心指示停售有關產品。
2. 山梨酸屬低毒性，就上述樣本檢出的含量而言，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。
3. 根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），山梨酸不可添加於脫水的魚及魚製品。任何人如違反上述規例，違者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
4. 中心會知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。