兩個預先包裝牛肉乾樣本含不准添加的防腐劑

食物名稱:

1. 高粱酒原味牛肉乾

2. 瘋台味-老街伴手禮(炭燒牛肉乾)

品牌:

1. 高坑牛肉乾

2. 瘋台味

淨重量:

1. 170 克

2. 120 克

來源地:

台灣

此日期前最佳:

1. 2023年4月30日

2. 2023年7月20日

防腐劑名稱:

山梨酸

驗出的含量:

1. 百萬分之一千三百

2. 百萬分之一千五百

最高准許含量:

不可添加

抽取樣本地點:

1. 太古一零售店

2. 北角一零售店

備註:

  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。
  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章),任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物, 即屬違法,違例者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
  3. 按樣本檢出的山梨酸含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。
  4. 食物安全中心會知會業界,並會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤問題食物來源等。 如有足夠證據,食物安全中心會提出檢控。
  5. 調查仍然繼續。

完 / 2023年3月6日(星期一)