預先包裝乾牛肝菌樣本金屬雜質含量超出法例標準

食物名稱:

Dried Porcini Mushrooms (Boletus Edulis and Rel. Group)
 (沒有以中文標示)
品牌:

La dispensa del Boscaiolo (沒有以中文標示)
淨重量:

50克
此日期前最佳: 二○二四年二月二十八日
金屬雜質名稱:

汞
驗出的含量: 經考慮乾製食物的因素後，樣本的汞含量為百萬分之零點二九
金屬含量上限:

百萬分之零點一
抽取樣本地點:

一網上商店

備註:

  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

  2. 根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質高於法定上限水平的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 按樣本檢出的汞含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

  4. 食物安全中心會知會業界，並會繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等。

  5. 調查仍然繼續。

完 / 2023年8月29日（星期二）