預先包裝糖冬瓜樣本防腐劑含量超出法例標準

食物名稱:

糖瓜條(蜜餞)

品牌:

興隆糖瓜條

淨重量:

300克

來源地:

中國

此日期前最佳:

2025年3月6日

防腐劑名稱:

  1. 山梨酸
  2. 對羥基苯甲酸乙酯

驗出的含量:

  1. 百萬分之九十一
  2. 百萬分之一百八十七

最高准許含量:

不准在糖漬蔬菜中使用山梨酸及對羥基苯甲酸乙酯
抽取樣本地點:

天水圍一零售點

備註:

  1. 食物安全中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

  2. 根據《食物內防腐劑規例》(第132BD章)(《規例》),任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物,即屬違法,違例者一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  3. 風險評估顯示按樣本檢出的山梨酸及對羥基苯甲酸乙酯含量,在一般食用情況下,影響健康的風險不大。

  4. 食物安全中心會知會業界,並會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤問題食物來源等。

  5. 調查仍然繼續。

完 / 2024年12月10日(星期二)