停食一款懷疑受蠟樣芽胞桿菌污染的樽裝腐乳
發出日期 | 31.12.2012 |
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資料來源 | 食物安全中心(中心) |
食品 | 樽裝腐乳 |
產品名稱及資料 | 產品名稱: 「福」水口腐乳(三百五十克樽裝) |
發出警報原因 | 樣本含過量蠟樣芽胞桿菌: 每克腐乳含十三萬個蠟樣芽胞桿菌。 進食含過量蠟樣芽胞桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。 |
食物安全中心採取的行動 | 中心已向涉事的入口商和分銷商發出警告信,同時通知業界停止出售或使用該產品。 中心亦正巡查市面零售點,暫未發現受影響食品出售。 中心已通知內地有關當局,以便作出跟進。中心會繼續留意情況和採取適當跟進行動。 |
給業界的建議 | 停止出售或使用該批次的產品。 |
給消費者的建議 | 停止食用該批次的產品。 市民如食用上述產品後不適,應盡快求醫。 消費者應向可靠的零售店鋪購買腐乳。購買時要留意腐乳包裝上的食用限期,並在建議限期內進食。 |
更多資料 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2012-12-31