停止飲用懷疑受致病菌污染的樽裝有機黑豆豆漿
| 發出日期 | 9.7.2014 |
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| 資料來源 | 食物安全中心(中心) |
| 食品 | 豆漿 |
| 產品名稱及資料 | 產品名稱：「鴻福堂」有機黑豆豆漿
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| 發出警報原因 | 中心在跟進一宗連鎖店食品下架個案時，從零售層面抽取樣本進行檢測，結果顯示，其中一個樽裝有機黑豆豆漿樣本，每克含蠟樣芽孢桿菌五十四萬個。根據《即食食品微生物含量指引》，每克食物內含十萬個或以上的蠟樣芽孢桿菌，可能會危害食用者的健康。 |
| 食物安全中心採取的行動 | 中心曾派員到生產商的廠房和零售點調查。生產商表示受影響批次產品已無存貨。
中心亦已巡查市面其他有關零售點，暫未發現受影響批次飲品出售。 中心已向涉事的生產商發出警告。 就相關的檢測結果，中心會考慮提出檢控，同時會繼續調查及採取適當跟進行動。 |
| 給業界的建議 | 停止出售有關產品。 |
| 給消費者的建議 | 停止飲用有關產品。
市民如飲用上述產品後不適，應盡快求醫。 |
| 更多資料 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2014-7-9