食物安全中心(中心)

預先包裝中式湯品

產品名稱：「鴻福堂」杏汁金腿豬肺湯
包裝：每包400克
食用期限：二○一四年七月二日
批次編號：SU 22018
來源地：香港

中心在跟進一宗連鎖店食品下架個案時，從零售層面抽取樣本進行檢測。繼七月九日中心公布一個樽裝有機黑豆豆漿樣本含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌後，再發現屬同一品牌的一個本地生產的中式湯品「杏汁金腿豬肺湯」樣本含過量蠟樣芽孢桿菌。檢測結果顯示，該杏汁金腿豬肺湯樣本每克含三十萬個蠟樣芽孢桿菌。

進食該批次食品可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。

中心已向涉事的生產商發出警告，並指令涉事生產商檢討和改善生產流程。生產商表示受影響批次產品已無存貨，並已暫時停止生產該款產品。

中心正考慮就相關的檢測結果提出檢控。

中心會密切跟進事件，亦已抽取該品牌其他類型產品進行化驗，若發現任何食品受致病菌污染，會採取適當行動。

停止出售有關產品。

停止飲用有關產品。

市民如飲用上述產品後不適，應盡快求醫。

中心發出的新聞公報