兩款同品牌樽裝豆漿受致病菌污染
發出日期 | 14.8.2014 |
---|---|
資料來源 | 食物安全中心 (中心) |
食品 | 樽裝豆漿 |
產品名稱及資料 | (一) 產品名稱:「健康工房」有機玄米發芽豆漿 |
發出警報原因 | 中心在跟進傳媒報道時,從零售及生產層面抽取了十二個食物樣本及六個環境樣本進行檢測,結果顯示,該六個環境樣本滿意,另四個食物樣本(包括三個玄米豆漿和一個黑豆漿)的蠟樣芽孢桿菌含量超出《食品微生物含量指引》的標準,蠟樣芽孢桿菌濃度介乎每克二十一萬至六十萬個。 |
食物安全中心採取的行動 | 中心已向涉事的生產商發出警告。 食物環境衞生署會密切跟進事件和採取適當行動,包括加強對涉事生產廠房的巡查。 |
給業界的建議 | 有關生產商應暫停售賣及生產兩款受影響的產品,以便檢討和改善生產流程。 |
給消費者的建議 | 仍存有上述批次豆漿的市民不要飲用有關產品。 市民如飲用上述產品後不適,應盡快求醫。 |
更多資料 | 中心發出的新聞公報 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2014-8-14