兩款意大利熟火腿及香腸受李斯特菌污染
發出日期 | 20.10.2014 |
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資料來源 | 歐洲聯盟委員會 |
食品 | 熟火腿及香腸 |
產品名稱及資料 | 產品名稱:Fumagalli Organic Cooked Ham |
發出警報原因 | 中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報,指該款火腿及香腸的樣本均被驗出受李斯特菌污染。據資料顯示,涉及的法國零售商正回收有關產品。約十一公斤受影響的食品曾進口香港。 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微,但可導致胎兒流產、夭折、早產,或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。 |
食物安全中心採取的行動 | 中心已即時聯絡涉事本港入口商 City Super Limited,並獲悉有關產品已全部下架。 中心亦會知會業界有關事件,確保有關產品沒有從其他渠道流入本港市場。 中心會繼續密切留意事件和採取適當跟進行動。 |
給業界的建議 | 停止出售受影響批次產品。 |
給消費者的建議 | 曾購買並仍存有受影響批次產品的市民應停止食用有關產品。 如食用有關產品後不適,應盡快求醫。 |
更多資料 | 中心發出的新聞公報 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2014-10-20