一批法國生奶芝士受李斯特菌污染
發出日期 | 6.8.2015 |
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資料來源 | 歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統 |
食品 | 生奶芝士 |
產品名稱及資料 | 產品名稱:Neufchatel AOP |
發出警報原因 | 食物安全中心(中心)接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統(預警系統)的通報,指該批生奶芝士樣本受李斯特菌污染,據預警系統提供的資料顯示,涉事法國生產商正回收有關批次產品(包括所有食用期限),而小部分受影響產品曾進口香港。 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微,但可導致胎兒流產、夭折、早產,或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。 |
食物安全中心採取的行動 | 中心已即時聯絡預警系統通報的本港入口商REPERTOIRE CULINAIRE HONG KONG LIMITED。有關入口商表示曾進口共六件受影響的芝士(共約一點二公斤),近日接獲供應商知會有關事件後,已向曾供貨的餐廳回收受影響產品並連同餘貨一併銷毀。 |
給業界的建議 | 如持有該批次產品,應立即停售和停用。 |
給消費者的建議 | 如購入受影響的產品應停止食用。 |
更多資料 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2015-8-6