食物安全中心（中心）

雞蛋

由波蘭進口、標記編號均為『3PL30221321』的雞蛋

中心透過恆常監察食物事故系統，得悉一批波蘭生產的雞蛋（標記編號為「3PL30221321」），懷疑受沙門氏菌污染。

中心的調查發現，本港兩間進口商『義泰貿易公司』及『威寶貿易國際有限公司』曾分別由波蘭進口4730及961箱涉及多個批次、標記編號均為『3PL30221321』的雞蛋，涉事批次產品的食用期限為二○一六年十一月二日、二○一六年十一月八日、二○一六年十一月九日、二○一六年十一月十六日、二○一六年十一月二十三日及二○一六年十一月三十日。

中心已與該兩間進口商聯絡，他們均表示沒有存貨，有關產品已分銷至不同批發商。中心已指令該兩間進口商回收受影響產品。此外，中心正追查有關產品的分銷情況。

中心已就事件聯絡歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統，並會知會業界有關事件。中心會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。

如持有有關產品，應立即停售和停用。

市民如購入上述受影響產品，應停止食用。如食用有關產品後不適，應盡快求醫。

市民可於辦公時間致電2547 5274 （「義泰貿易公司」）及2271 4862（「威寶貿易國際有限公司」），查詢上述產品的回收事宜。

市民尤其是長者、嬰兒和孕婦應避免進食生或未經徹底煮熟的雞蛋和蛋類製品，而雞蛋應徹底煮熟至蛋黃和蛋白完全凝固。

市民亦應選用經巴士德消毒法消毒的蛋或蛋製品或脫水的雞蛋粉配製不需要熱處理的食品。

中心發出的新聞公報