食物安全中心（中心） - 恆常食物監測計劃

預先包裝紅棗和蜜棗

產品名稱：山手作開邊紅棗

品牌：山手作

淨重：500克

產地：中國

經銷商：裕生貿易有限公司

此日期前最佳︰二零二四年九月三十日

熱線：2392 6288

產品名稱：金絲棗

品牌：盞記

淨重：605克

產地：中國

經銷商：君政國際有限公司

此日期前最佳︰二零二四年十月三十一日

熱線：2815 5872

中心透過恆常食物監測計劃，分別從一間網上商店及元朗一間零售店檢取上述紅棗和蜜棗樣本作檢測。結果顯示，該紅棗樣本的二氧化硫含量為百萬分之一千四百，超出《食物內防腐劑規例》（第132BD章）上限的百萬分之一千，而該樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別和名稱。至於另一個蜜棗樣本的二氧化硫含量雖然低於法例列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別和名稱。

二氧化硫是防腐劑，可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

中心已知會涉事商戶和經銷商／包裝商上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商／包裝商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。

 中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

應停止食用受影響批次的產品。

中心發出的新聞公報

市民可於辦公時間致電相關熱線，查詢上述產品的回收事宜。

圖片謹供參考