進口急凍龍脷樣本甲基汞含量超出法例標準

發出日期 13.6.2024
資料來源

食物安全中心(中心)

食品

進口急凍龍脷

產品名稱及資料

產品名稱:急凍龍脷

來源地:法國

生產日期:二○二四年二月七日

此日期前最佳:二○二七年二月七日

進口商:The House of Fine Foods Limited

發出警報原因

-  中心透過恆常食物監測計劃,從進口層面檢取上述樣本作檢測,結果顯示樣本的甲基汞含量為百萬分之零點八,超出法例上限的百萬分之零點五

-  攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力

食物安全中心採取的行動

-  中心已知會涉事進口商上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況

-  中心會知會法國當局和業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續

給業界的建議

如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售

給消費者的建議

停止食用受影響批次產品

更多資料

中心發出的新聞公報

食物環境衞生署
食物安全中心
2024-6-13

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