進口急凍龍脷樣本甲基汞含量超出法例標準
發出日期 | 13.6.2024 |
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資料來源 | 食物安全中心(中心) |
食品 | 進口急凍龍脷 |
產品名稱及資料 | 產品名稱:急凍龍脷 來源地:法國 生產日期:二○二四年二月七日 此日期前最佳:二○二七年二月七日 進口商:The House of Fine Foods Limited |
發出警報原因 | - 中心透過恆常食物監測計劃,從進口層面檢取上述樣本作檢測,結果顯示樣本的甲基汞含量為百萬分之零點八,超出法例上限的百萬分之零點五 - 攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力 |
食物安全中心採取的行動 | - 中心已知會涉事進口商上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況 - 中心會知會法國當局和業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續 |
給業界的建議 | 如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售 |
給消費者的建議 | 停止食用受影響批次產品 |
更多資料 |
食物環境衞生署
食物安全中心
2024-6-13