預先包裝冷藏蝦肉樣本檢出硝基呋喃類代謝物

發出日期 24.6.2024
資料來源

食物安全中心(中心)

食品

預先包裝冷藏蝦肉

產品名稱及資料

產品名稱:越南白蝦肉
來源地:越南
包裝商:祥記海產(香港)有限公司
淨重:二百五十克
此日期前最佳:二○二五年十二月三十日

發出警報原因

中心透過恆常食物監測計劃,從一間網上商店抽取上述蝦肉樣本進行檢測。結果顯示,樣本的禁用獸藥呋喃唑酮(屬其中一種硝基呋喃類)代謝物含量為十億分之九點二。

食物安全中心採取的行動
  • 中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關包裝商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。
  • 中心會知會越南當局和業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
給業界的建議

業界如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售。

給消費者的建議

市民應停止食用受影響批次產品。

更多資料

中心發出的新聞公報

圖片謹供參考

市民可於辦公時間致電其熱線2858 9262,查詢上述產品的回收事宜。

食物環境衞生署
食物安全中心
2024-6-24

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