美國回收可能受副溶血性弧菌污染的生蠔

接獲通知日期	二零零七年八月九日
資料來源	美國華盛頓州衞生部
食品	生蠔
產品資料	產自華盛頓州 Hood Canal 6 養殖地區的蠔
採穫日期	二零零七年七月三日至八月三日。
回收原因	可能與副溶血性弧菌感染個案有關。
食物安全中心採取的行動	中心已提醒業界，並正與美國有關當局跟進。中心會繼續密切留意有關情況及採取適當行動。
給業界的建議	停售該批問題生蠔。
給消費者的建議	如購買了問題生蠔，應停止進食有關生蠔。 要徹底煮熟蠔隻才可食用。 容易受感染的群組（例如幼童、孕婦、長者、和免疫力較弱的人）應避免進食生蠔。 如出現有關症狀，應向醫生求診。
更多資料	中心發出的新聞公報 由中心編製的 “ 副溶血性弧菌 食物中毒 ” 單張

食物環境衞生署
食物安全中心
二零零七年八月九日