美國擴大回收可能受副溶血性弧菌污染的生蠔
(於二零零七年八月二十四日更新)
| 發出日期 | 二零零七年八月二十二日 | ||||||
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| 資料來源 | 美國華盛頓州衞生部 加拿大食物檢驗局 |
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| 食品 | 生蠔 | ||||||
| 產品資料 |
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| 回收原因 | 可能與副溶血性弧菌感染個案有關。 | ||||||
| 食物安全中心採取的行動 | 中心已提醒業界，並正與有關當局跟進。中心會繼續密切留意有關情況及採取適當行動。 | ||||||
| 給業界的建議 | 停售該批問題生蠔。 | ||||||
| 給消費者的建議 |
如購買了問題生蠔，應停止進食有關生蠔。 要徹底煮熟蠔隻才可食用。 容易受感染的群組（例如幼童、孕婦、長者和免疫力較弱的人）應避免進食生蠔。 如出現有關症狀，應向醫生求診。 |
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| 更多資料 | 美國華盛頓州衞生部(只有英文版) 加拿大食物檢驗局(只有英文版) 由中心編製的“副溶血性弧菌食物中毒” 單張 |
食物環境衞生署
食物安全中心
二零零七年八月二十四日