樽裝腐乳蠟樣芽胞桿菌含量不合格

發出日期	二零零八年十月十三日
資料來源	食物安全中心
食品	腐乳
產品資料	金伯樂麻油白腐乳 (290 克 ) ( 食用期限 : 3.6.2010) 巨樹牌麻油辣腐乳 (300 克 ) ( 食用期限 : 5.7.2010) 巨樹牌麻油辣腐乳 (130 克 ) ( 食用期限 : 5.7.2010) 巨樹牌麻油白腐乳 (130 克 ) ( 食用期限 : 5.7.2010)
建議停止食用原因	上述四個樣本被檢出的蠟樣芽胞桿菌含量屬不合格水平。
食物安全中心採取的行動	中心已向有關販商發出警告信，要求停止售賣有關產品。中心會繼續留意情況。
給業界的建議	停止售賣有關產品。
給消費者的建議	停止食用有關產品。
更多資料	中心發出的新聞公報

食物環境衞生署
食物安全中心
二零零八年十月十三日