食物声称：真理与迷思

区域研讨会2012
二零一二年十月二十九至三十日
香港日航酒店

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食物安全中心作为指定的世界卫生组织食物中化学物风险分析合作中心，向以在区域层面推动公众卫生，特别是食物安全的发展为己任。举办区域研讨会，既有助于推广良好做法、交流技术、建立共识，又能促进区域伙伴间的合作关系，实为一举数得。去年以"从食物事故到危机管理"为题的区域研讨会反应热烈。今年中心再接再厉，于二零一二年十月举行以"食物声称：真理与迷思"为题的区域研讨会。