工作坊-营养及健康声称的科学评估
二零一二年十月三十一日 (9:00 - 13:00)
香港黄竹坑道99号香港医学专科学院
赛马会大楼
目的
- 从消费者、业界及规管机构层面,探讨与营养及健康声称的科学评估有关的原则及问题。
- 讨论应用于相关科学评估的原理及实践方法。
参与对象
食物规管人员、食物业界、公共卫生专家、学者、营养师及消费者。
讲师
- Dr. Basil Mathioudakis
欧盟委员会健康暨保障消费者总署 - Dr. Albert Flynn
欧洲食物安全局膳食、营养与过敏专家组