演讲嘉宾
Dr. Basil Mathioudakis
欧盟委员会健康暨保障消费者总署
讲题
欧洲联盟的营养及健康声称 – 关键的政策元素
健康声称：欧洲联盟的规管结果及经验
简介（只备英文版）
Dr. Albert Flynn
欧洲食物安全局膳食、营养与过敏专家组
讲题
欧洲联盟中食物的健康声称的科学实证
简介（只备英文版）
Dr. Barbara O Schneeman
美国食物及药物管理局食品安全暨应用营养中心
讲题
评估食物的健康声称的科学证据
简介（只备英文版）
Mr. Dean Stockwell
澳洲新西兰食品标准管理局食物标准部
讲题
澳洲和新西兰的健康声称规管历程—澳洲新西兰食品标准管理局
简介（只备英文版）
Dr. E-Siong Tee
马来西亚 TES NutriHealth Strategic Consultancy
讲题
东南亚营养及健康声称的规管情况
简介（只备英文版）
塩泽信良 博士 (Dr. Nobuyoshi Shiozawa)
日本消费者厅食品标籤组
讲题
日本规管健康声称的制度
简介（只备英文版）
杨月欣教授 (Prof. Yuexin Yang)
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
讲题
中国规管食物声称的制度
简介（只备英文版）
刘燕卿女士
香港消费者委员会
讲题
消费者对食物声称的期望
简介（只备英文版）
何玉贤医生
香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心
讲题
香港的营养及健康声称
简介（只备英文版）
吴婉宜女士
香港特别行政区政府卫生署
讲题
香港规管口服产品保健声称的情况
简介（只备英文版）