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酒精飲料	除魚類外的水產動物	嬰兒食品
穀類及其製品	佐料及醬料	蛋類及其製品
油脂類	魚類及其製品	冰凍甜點
水果類及其製品	野味類及其製品	香草及香料
豆類及其製品	畜肉類及其製品	奶類及其製品
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即食食物	沙律(色拉)	小食
湯類	糖及糖類製品	蔬菜類及其製品

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本地素菜的鈉、糖、脂肪含量及能量值 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地蛋糕反式脂肪和糖含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地燒味鹵味的鈉含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地食物中之工業生產的反式脂肪含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

調製茶類飲品的糖含量及能量值 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地麵包的鈉、總脂肪及反式脂肪含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

亞洲風味湯粉麵的鈉含量及能量值 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地港式小菜的營養含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地碟頭粉麵飯的鈉含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地糖水的糖含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

湯水的鈉含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

餐飲中常見的中式飲品的糖含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地兒童餐的營養素含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

香港非預先包裝食物的糖含量

本地食物的反式脂肪 (2012)——食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本港食物鈉含量的研究

香港成年人從膳食攝入碘的情況

乳酸/果汁飲品檸檬茶糖分高過可樂—食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

本地食物的反式脂肪酸含量(三)

香港常見非預先包裝飲品的營養素含量

六成鹹味小食含鈉偏高—食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

81款熱賣食品含反式脂肪—食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

揭露含反式脂肪的熱門食品——食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果

水果和蔬菜的營養素含量

本地粥粉麵飯的營養素含量

本地早餐的營養素含量

本地中式點心的營養素含量

營養素的定義及功用資料: