盒裝鹹蛋樣本不符營養標籤規定

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月二十九日）公布，一個盒裝鹹蛋樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符。中心呼籲業界立即停止出售有關產品。

產品資料如下：

產品名稱：KCF Salted Duck Eggs（Size: XL）
原產地：泰國
生產商：Kasemchaifood Co., Ltd.
包裝：每盒四隻
此日期前食用：二○一八年二月二十四日

中心發言人說：「中心早前公布從一超級市場抽取的盒裝鹹蛋樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符，並於跟進調查時再在該超級市場另一間分店抽取一個同款但屬另一批次的盒裝鹹蛋樣本進行檢測，結果發現相類違規事項，樣本的鈉含量為每一百克含一千八百毫克，與其營養標籤上的標示值每一百克含六百零七毫克不符。」

發言人說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，有關商戶已將所有批次的受影響產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。」

根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為五萬元及監禁六個月。

中心會知會業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。
 
完
 
2018年1月29日（星期一）

*違規樣本的檢測結果會上載至中心網頁：
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/unsat_samples/unsat_samples.html