• 本港含有或面層加上固體配料的非預先包裝飲品的微生物質素 (HTML)
• 本港含有或面層加上固體配料的非預先包裝飲品的微生物質素 (PDF)
• 新聞稿 -- 含固體配料非預先包裝飲品　微生物質素研究結果公布 (2011年9月28日)
• 安全調製非預先包裝飲品的業界指引 (2011年11月)