• 揭露含反式脂肪的熱門食品 (摘要) (只有英文版)
• 揭露含反式脂肪的熱門食品 (報告) (只有中文版)
• 食物安全焦點 -- 食物中的反式脂肪（2007年11月）
• 減 少 食 物 中 的 反 式 脂 肪 ─ 業 界 指 引