安樂查飯

食物安全五要點主要是由世界衞生組織制定。香港採用的食物安全五要點分別是：

• 精明選擇: 選擇安全的原材料
• 保持清潔: 保持雙手及用具清潔
• 生熟分開: 分開生熟食物
• 煮熟食物: 徹底煮熟食物
• 安全溫度: 把食物存放於安全溫度

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