小營廚減鹽減糖好煮意比賽 – 網上投票正式開始
「小營廚減鹽減糖好煮意比賽」由食物安全中心與教育局合辦,降低食物中鹽和糖委員會、中華廚藝學院和家庭與學校合作事宜委員會協辦,各組別的入圍食譜已上載至專題網站作公開投票,各組別得票最高之食譜將獲選為「網上最具人氣獎」。投票由即日起至2016年6月22日中午12時止。 網上投票現已正式開始,請參閱以下連結:
入圍名單
「小營廚減鹽減糖好煮意比賽」由食物安全中心(中心)與教育局合辦,中華廚藝學院和家庭與學校合作事宜委員會協辦,目的是(一) 發掘既能減少鹽糖又能保持食物美味的實用食品製作小主意 ;以及(二) 鼓勵在製作食物時應用食物安全小貼士 ,藉此推廣健康飲食及注重食物安全的習慣。
比賽分為高小組及初中組。每個組別有六組進入決賽。入圍決賽組別將會收到個別通知。以下為入圍決賽組別名單。
高小組
參賽編號 | 隊伍名稱 | 小食名稱 |
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PS002-01 | THUMB | 芒果乳酪蘋果卷 黃金薯豆煎餅 |
PS005-01 | 英華營廚 | 蕃茄蟹肉凍 栗薯花十穀米粥 |
PS006-01 | Big Taste | [Simple Snacks] Mushroom Pizza Vegetable Dip |
PS008-01 | 少鹽少糖健康組 | 海蜇青瓜 肥牛金菇卷 |
PS010-02 | 父親女兒必勝組 | 迷你蘋果杯 炒蛋牛油果米餅 |
PS013-01 | 營廚小先鋒 | 多菜吞拿魚撻 玉桂蘋果批併紫薯卷 |
初中組
參賽編號 | 隊伍名稱 | 小菜名稱 |
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SS010-01 | KCMC Little Chefs | 魚樂無窮 繽紛樂園 |
SS015-01 | 基元中學好煮意 | 清新三色竹筒 |
SS024-01 | Rainbow | 窩心黃金餅 三色蒸釀牛排菇 |
SS024-02 | 營養星廚 | 南瓜藜麥釀蝦球 牛蒡雞肉卷 |
SS024-03 | 有營小廚神 | 芝士鮮蝦南瓜盅 鴛鴦三文魚卷 |
SS035-02 | 董煮意 | 黃金意大利燴飯 檸檬香煎龍利柳配田園沙律 |