食物安全中心(中心)

腐乳

產品的資料如下：

產品名稱：度小月麻油辣腐乳
來源地：台灣
包裝：300克

中心透過恆常食物監察計劃，從鰂魚涌一間超級市場抽取了腐乳樣本進行檢測，結果顯示，樣本含二甲基黃。

根據《食物內染色料規例》（第１３２Ｈ章），二甲基黃是本港法例不准在食物中使用的染色料。

雖然有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關產品，應立即停售，並退回供應商／入口商。

中心會通知涉事商戶有關化驗結果、指令該店鋪停售有問題食品，及追查有關食物的來源和分銷情況。

中心會知會業界有關事件和通知台灣有關當局有關的檢測結果，並會繼續密切跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。

業界如有售賣上述的產品，應立即停止出售。

市民不要食用該產品 。

中心發出的新聞公報