愛滋病由人類免疫力缺乏病毒（俗稱愛滋病病毒）引起。最近，有報導指不少手機用戶收到聲稱食物受愛滋病病毒污染的訊息。究竟食物會否傳播愛滋病病毒呢？

世界衞生組織（世衞）指出，愛滋病病毒不能經水或食物傳播。事實上，愛滋病病毒離開人體後很快就會死亡。即使食物沾上小量含愛滋病病毒的血液或精液，當接觸到空氣、煮食的熱力和胃酸，病毒便會受到破壞。根據目前的科學證據，世衞和美國疾病控制及預防中心均認為食物並非愛滋病病毒的感染途徑。