去
日期 標題
02.04.2024 金針與秋水仙鹼
05.03.2024 除掉食物發霉部分並不代表可安全食用
24.01.2024 肉類的凍燒現象
18.12.2023 紫心番薯中的花青素
07.11.2023 彩虹肉揭秘
13.06.2023 日本進口食物的代碼
20.12.2022 蠔與食物安全
19.04.2022 網購高風險（受限制出售）食物
16.02.2022 氣候變化與食物安全
20.01.2022 罐頭食品知多少
16.12.2021 食物加工過程中的污染物－丙烯酰胺
08.11.2021 網上售賣及購買高風險食物
21.10.2021 不要生吃淡水魚肉 慎防致病菌與寄生蟲
20.10.2021 餅乾中的丙烯酰胺、縮水甘油脂肪酸酯及氯丙二醇脂肪酸酯
07.10.2021 培養肉
02.2019 受輻射污染的奶粉
07.2018 食用昆蟲與食物安全
04.2018 利用基因改造魚類胚胎篩檢食物中的"毒素"
01.2018 進食生鮮蜂蜜的風險
10.2017 能量飲品的安全性
07.2017 鯰魚柳中的硝基呋喃類代謝物殘留
07.2017 沙冰飲料的食用安全
07.2017 有關燕麥產品含「草甘膦」殘餘的抽驗結果
10.2015 鮮金針的天然毒素
08.2015 切勿進食被棄置在街上的食物
08.2015 多層海鮮蒸鍋的膽固醇
08.2015 三文治的微生物風險
07.2015 維持蔬果的質量
06.2015 「嘔泡」西瓜
06.2015 蟹膏與二噁英
06.2015 在榴槤中使用食物添加劑
05.2015 醃製生蟹與食物安全
05.2015 台灣茶葉產品含過量除害劑殘餘
05.2015 茶葉／花茶中的除害劑殘餘
04.2015 生乳製成的芝士
04.2015 世界衞生日2015：食物安全
03.2015 懷疑受李斯特菌污染的即食食品
03.2015 提高警覺預防甲型肝炎
03.2015 臘味與食物安全
03.2015 生吃食物存風險
03.2015 使用獸藥與食物安全
03.2015 嚴防禽流感
03.2015 與進食發霉甘蔗有關的食物中毒個案
02.2015 慎防與五指毛桃相似的有毒植物
01.2015 「重組肉」的食物安全貼士
01.2015 食物的保質期可以有多長？
12.2014 李斯特菌與自製沙律
09.2014 產自台灣的「劣質油脂」
07.2014 咖啡中的赭曲霉毒素A
07.2014 安全使用水樽和飲料樽
07.2014 食物虛假說明
07.2014 為何除害劑會出現於食物內？
05.2014 "狂蜜病中毒"個案
04.2014 高危一族的食物安全貼士
04.2014 綠色的雞肉？
03.2014 植物不能隨便吃
03.2014 注入了液體的肉類能否進口並在香港作為食物出售？
02.2014 慎防誤食海芋中毒
01.2014 確保食油安全
01.2014 食用帶子及扇貝的安全要點
12.2013 生蠔與食物安全
11.2013 食物會傳播愛滋病病毒／愛滋病嗎？
09.2013 大腸菌羣 – 傳統衞生指標
08.2013 受肉毒桿菌污染的配方奶產品
08.2013 針對日本核事故的食物安全監控
08.2013 夏日與食物安全
08.2013 美國爆發原胞子蟲菌
08.2013 核事故和食物安全
08.2013 食物中的二噁英
07.2013 食物名稱真的名實相符嗎?
07.2013 旅遊人士的食物安全小貼士
05.2013 水果和水果產品的食物安全貼士
03.2013 食物中的天然有毒物質
02.2013 歐洲牛肉產品檢出馬肉
12.2012 食油中的苯並[a]芘
11.2012 嬰兒及較大嬰兒配方奶粉中的營養素
08.2012 嬰兒配方奶粉中的碘
04.2011 核事故與食物安全
04.2011 芥花籽油
03.2011 風險簡訊 - 食物中的鎘
01.2011 食物中的殘餘除害劑
09.2009 食物中的氨基甲酸乙酯
07.2009 在食物中使用硼酸及硼砂
12.2008 荷蘭雞蛋檢出除害劑氟蟲腈
11.2008 嬰兒配方奶粉中的阪崎氏腸桿菌
09.2008 刺身及壽司
08.2008 貝類毒素
10.2007 預防禽流感
06.2007 菇類毒素
06.2007 三聚氰胺
04.2007 河豚毒素
04.2007 鯉科淡水魚膽汁中的毒素
03.2007 北杏含有的天然毒素
03.2007 食用植物中的天然毒素
02.2007 李斯特菌
12.2006 食物添加劑面面觀
10.2006 腸道出血性大腸桿菌
08.2006 蠔與介貝類海產
08.2006 沙門氏菌類
03.2006 "此日期或之前食用"與"此日期前最佳"
09.2005 諾如病毒
03.2005 雪卡毒素
05.2004 食物中的汞
10.2002 魚類中的汞
04.2001 食物中的黃曲霉毒素
01.2001 戊型肝炎