生物危害

公眾資料

• 食河豚可致中毒

期刋及刊物

食物安全焦點

• 河豚毒素 － 河豚中的致命毒素 (二零二一年五月第一百七十八期)
• 有毒鰕虎魚誤當彈塗魚 小心致命河豚毒素 (二零一八年七月第一百四十四期)
• 河豚花膠含致命河豚毒素 (二零一六年四月第一百一十七期)
• 石班魚乾小食含河豚毒素 (二零一二年七月第七十二期)
• 河豚毒素中毒 (二零零七年四月第九期)