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食物污染物
本文中心:
食物污染物是任何並非故意加入食物內的有害物質。這些物質可能來自天然途徑、環境污染或在食物加工過程中產生。此欄讓你了解各種可能對大家造成影響的污染物。
加工污染物
丙烯酰胺
多環芳香族碳氫化合物
重金屬
銻
砷
鎘
鉛
霉菌毒素
黃曲霉毒素
赭曲霉毒素 A
棒曲霉素
獸藥
鹽酸克崙特羅(哮喘藥)
內分泌干擾化學物
孔雀石綠
除害劑殘餘(農藥)
除害劑殘餘
滴滴涕
其他污染物
二噁英
三聚氰胺
蘇丹紅
塑化劑
輻射污染物
毒素
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最近修訂日期:2022年11月4日