家家食安心

公眾資料

• 嚴選珊瑚魚慎防雪卡毒

期刋及刊物

食物安全焦點

• 雪卡毒魚類中毒（二零二二年九月第一百九十四期）
• 雪卡毒素中毒與進食珊瑚魚（二零二一年五月第一百七十八期）
• 雪卡毒素及珊瑚魚（二零一七年五月第一百三十期）
• 雪卡毒素中毒與珊瑚魚（二零一三年七月第八十四期）
• 雪卡毒素、魚類與食物中毒（二零一二年四月第六十九期）
• 雪卡毒魚類中毒（二零一零年十月第五十一期）

業界指引

• 進口和售賣供人食用的活海魚-作業守則

單張

• 進食珊瑚魚慎防雪卡毒