本港蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量(HTML)

本港蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量(PDF)

本港蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量(報告摘要)(PDF)

新聞稿 -- 本港蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量研究結果 (2010年7月30日)

給醫護人員的資料(只有英文版)(PDF)

食物安全焦點 -- 蔬菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量與嬰兒飲食 （2010年8月）